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女人气色不好吃什么?% s# r8 U! Y# l" i
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: p, A8 H s- J0 P: ?
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) _$ e I9 u3 u3 E* N
# _5 l% B1 n" k( }9 T0 r 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:7 O) a) e8 ]. _# m* K+ j- r9 r# M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ |2 @2 V& c. |' X
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奶黄香粥
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0 v8 A; m) b" }( S& V/ H# Y3 I0 S 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' ?, m( f" u9 H) p7 i
# a4 P( r/ V9 m" M 配料:冰糖适量。3 j6 E; z/ o; t6 I* z& T1 P
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制作方法:$ Z2 Z( R3 X$ o& n8 @
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ v4 E! r# Z& v' n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 E) D) x4 h" H
4 x' d ^/ q; U, x+ t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: n- R" T! ]) L* A- m) T/ |: t
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功效:清热润燥、养血调经。. m# ` h3 Z8 U+ K i
7 ]+ |1 L8 f4 e, ]) j7 e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* e; \5 y t" Z, s% n5 `, a 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 p( _* `, }- \, R
7 q2 o7 \% P1 ~: d/ ?% z; ` 黑糯米粥: F2 B; ~* \. j j% v+ U
: A& G" U" }0 f* E3 I$ t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量4 X- O, o7 }' k: k! c; S0 q$ p
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【制作方法】
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3 h2 p$ o( P( g6 K& T2 v 大枣洗净待用。6 m1 U2 n8 c8 N' \, _! o
# J k8 Z! _: H& F: ?3 R 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( x* I% t( h) [. a+ ]) v9 b
% P1 \- C, @3 A 【功效】温肾健脾补血调经" Q/ `3 {/ c9 ^
/ W( E# v4 F* \3 P5 T+ |. s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- V% Z) g/ _8 Y5 o7 i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 w3 s0 h4 B* C2 l9 n7 T, \4 y 属阴虚体质者:
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/ B. P0 s! x; p! ]! ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- f. X: R) ^1 t) f( K$ v& k2 w
) y# ~, s0 \; @4 R8 P 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( W$ s% n* M1 p3 R; c 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ \ q9 {: `) t+ V( p- F8 s! D% ]
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 q: K2 w& y4 ]2 i" n2 F
9 \# S! {: y- `: A. e) R" m" }4 k 【制作方法】& Z( \. b+ i9 P4 u; V) |! B
( k! q" A1 A- M$ k 莲藕洗净,切块待用。/ b+ V8 Y4 k9 x# |9 K5 b
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! j+ S1 c; V6 ^9 {( S6 p
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 ?2 m1 [; Q- T6 V 【功效】滋阴清热凉血止血0 ?1 R1 P5 k- k# B
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 B4 f; U5 w% M0 s5 j$ q; R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 J. v% h7 d. @, V 山药栗子猪肚煲' z2 }( L& y8 Z
9 ]; W0 o9 q+ W1 O% ~- ^- M 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ L, r; s! d8 U$ S( w1 n( p/ {
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 `3 y" l/ `. N- W: V
$ ^+ |3 `8 p7 C% ^9 b* X; I2 w1 z# ] 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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8 {3 S, W* m4 l/ @% ~ 栗子去皮洗净待用。
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5 U6 F6 T, R; y5 l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 a; i* F7 F/ p7 B 【功效】健脾和胃益肾调经4 X4 h1 Q( Y8 n P6 h3 j2 u6 j
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: x+ h( d5 p9 U. {
t6 j) L0 V. T 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 ~8 m3 F9 X5 s+ n- S0 S
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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