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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 K, H8 K6 M. f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% Z% G# }3 C8 K# |! ^% H 红薯、白薯、山芋:7 L5 ?" C5 C; p+ k1 x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: X+ r9 j3 u6 [$ t2 | 2.不宜与香蕉同食。" Q& }! s5 B K( ]9 n0 v
韭菜:
$ t! k6 d8 j- R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 O) p% }- G5 b% k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 n8 q- ]/ E6 e3 S" t4 \; T
小白菜:忌兔肉。
3 N* ?' v, [7 p- X, e 辣椒:忌与羊肝同食。
( [3 L7 t& f# S4 h3 p5 S7 s 香菜:不可与补药同食。* r7 [* ?+ O5 z) t6 X( u7 O
茄子:; S8 P5 Q, N7 {7 ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 l9 D. e% r/ ]* P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# G$ [1 `8 x. b0 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 {* e ~/ o' l; L& W$ }: D
花生:忌蕨菜。
9 F2 r4 Z) `/ c5 u3 ] 银杏(白果):% f) F8 W& O: n7 ?5 Q9 v% F: b; p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 L4 r, ^( u6 |/ J/ Y
2.忌与鱼同吃。* b$ d2 J) A) ]' l* d' Q$ b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: q/ H" ] @* }9 a5 @& G, q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 b# T5 h: _' ^% M) _ p5 C8 B 2.服人参者忌用。' Z6 d- K, L5 ?
3.忌铁器。& z3 A' [' ~7 z7 ]) V1 |% C a4 _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 B5 I2 E$ X5 \+ R8 T1 ` 牛肉:
2 C. }+ o, O7 n' {' c8 S1 [/ \ 1.不可与鱼肉同烹调。
4 P8 S* T! @0 j. k1 |/ v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 h2 M; ?, O3 V& n8 d
鸡肉:
7 E! I- E2 g& T L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- Z* U( e2 [+ e2 c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) k9 h# }6 T# U! ]( c7 Q& A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# t0 Y1 S# l- t- s W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ v% @5 r2 V ]2 c& n
蒜:一般不与补药同服。. z& ]# ~$ M' ]3 R0 \% i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# R( T, y, v0 n) q$ n( ~ 茶:' ~+ |4 H8 f4 W7 A: g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 B4 @, `9 u1 N+ R3 s7 }/ x: l4 V( @
2.服人参等滋补药品时忌用。/ Y# g* g* D& k3 N$ E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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