【09.06.13】 如何煲出一碗醇香味浓的猪脚汤！

小鲤鱼泡泡

7 z4 o; E% |+ B6 K6 J/ s
秘诀：不管做什么汤，一定要焯一遍血水。汤色才白，才有味！

小鲤鱼泡泡

/ a* R  f0 A" `* G0 }* E* p
$ E" U7 {) R0 c呵呵，占个位子，再发点图图。这是偶家儿子用橡皮泥做的饭菜！

bwishesTIK

' U8 P/ G7 G( Q& E7 y1 i  W: F- j
* A+ e$ L4 g, r! }) w" A% o3 W& h我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐做的小鱼很可爱。

放羊的胭脂

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
6 B) [$ Y/ ^. {+ v6 E
小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！

网球

偶还是坐下来慢慢品味泡做的猪脚汤。

小鲤鱼泡泡

5# 网球 呵呵，冬天来一碗，全身都暖和！

小鲤鱼泡泡

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
) B1 w' _9 ^# c5 T
小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！
% g% F1 ~5 k" K' P) g6 ]4 I! x放羊的胭脂 发表于 2009-6-13 12:08

: b" x, u6 J; {0 B* f嘿嘿，饱饱眼福吧！

小鲤鱼泡泡

我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐到小鱼很可爱。
bwishesTIK 发表于 2009-6-13 11:58

" [+ d" d" h- u+ v+ z$ t: l; Z橡皮泥小鱼吗？呵呵，我也喜欢，所以把它拍照以作纪念。孩子的想象力是无穷的，他们还做了桔子味的可乐，五彩面条。。。只是拍摄效果没出来，就不在这献丑了。

早安123

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了

小鲤鱼泡泡

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了
早安123 发表于 2009-6-13 13:25

2 [/ ^8 u! S9 o- f. }8 o1 H不用拔，偶搁炉子上用火烧，把猪皮烙得焦黑，再用刀刮掉这一层，就行了。
! n+ d5 M4 E% y& S; K/ V只是这样收拾，想要剁碎骨头又是个问题。后来偶又想出办法，一根猪脚偶顺着骨头，只切成两三块，炖好了以后来分吃就行了，嘻嘻！