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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( {( Z8 r0 o- V4 p, V" m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; Z+ T" I& @% f$ b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ x  ]5 c- n, K# S# D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 s% @- }6 A( d% y$ @4 I7 H
1、日本:
2 {6 G% n2 \& i3 \5 V1 x2 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: E) s* q* d! M: i1 m% C! q
2、 缅甸:
8 `7 Z9 V' ^" w% m# v: ^5 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ G# R. i4 {) X+ W
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; d; \$ J7 Q( B5 C' o$ p2 ~% q3 a% `3 q, o( b* l

( I& v1 f4 M! ]. e" ?6 O. }6 U- f8 W/ Y6 N
9 x& o: k8 w6 H7 B4 [3 v' _
3、越南:
% A1 O: R' {  o8 t" M" }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 W0 K' `! M/ W# k2 r4、新加坡:" }% K9 Y" T& c: `$ ?6 G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 q+ [& ~" S  L7 Z6 E% g: T& {/ V
; w) P6 o. H& D. Y9 B

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8 C8 z3 y6 ^- X+ R7 i3 K4 N  S' q
' _( l! ^5 q. I5 }5、马来西亚:1 f6 W! j  j+ N8 m) D: F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% r2 }4 C! U0 Q/ t
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5 @  d) g$ B6 Q7 s$ t$ K; T! \4 n, t
6、印度尼西亚:# |9 R4 m2 r6 c: m& y+ h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ r/ J. E  l( X- o4 y" c( I
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+ R  x$ k' \! S1 `2 |7、菲律宾:
5 V! O% _  ?7 d3 D! x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, V6 ~# @8 _. ~# r" V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 y3 n, [4 ^1 H
9、  秘鲁:
( {; d' [/ {* D, w4 h' ~) w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( M4 G& {: L# X! O
( K6 e5 I" h7 O9 y
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1 m% y7 x9 W, K, `+ q1 ^$ s10、  墨西哥:
& z! o; l# ]+ i5 q4 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( X! F2 R+ y& ]8 r; e8 m
11、  拉美:
, N8 U; u* \, \& t3 y9 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) s1 e2 b0 U0 j* C+ W4 O
  t# x' E+ _/ u, n  g1 C! u% H

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( A+ v; K9 X$ I# D) p* s- R8 i! U
; ?( x% p6 N' t+ B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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