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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 s0 a$ o& p S1 K s7 N
1 m+ _, N6 [( B% Y. t* U7 K" q; o5 j- F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! u& P: v: c/ q6 N) g4 D9 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)# c) x' D. B+ D7 K1 @7 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! o9 v: z& M3 y$ Z0 J; M0 {1、日本:
0 b9 u3 K# Z/ r; `; E1 M% a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' N/ f7 }6 e0 @# r) G5 r3 s. k9 c2、 缅甸:
& ]0 _) E. d/ H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 ^: [- Q# K0 d; U z& w1 V, T
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- b7 R1 j& [( ]% V3、越南:
: M4 i0 j9 s7 W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 ^1 D! W) P! m0 M9 x1 Y
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4、新加坡:
1 v% I- ?3 Q& e$ F. a% Q% y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:) t) V: O6 P( [: K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 Z2 v! Z8 H& X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ b% {4 u6 {$ i5 _) Q9 y. R$ m o
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7、菲律宾:( ]) w. P6 T" I, F8 p8 R7 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: |2 ?! k! q0 f* r- W8 t6 g4 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 S w0 M% `, {" H' Z
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9、 秘鲁:4 _) c# q8 I; M8 e$ [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
# x( b* {& x9 l4 q+ H5 x+ U& O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ c/ l- `0 D9 n1 P5 {6 l f
11、 拉美:& F3 C4 s' ^7 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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