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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( {( Z8 r0 o- V4 p, V" m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; Z+ T" I& @% f$ b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ x ]5 c- n, K# S# D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 s% @- }6 A( d% y$ @4 I7 H
1、日本:
2 {6 G% n2 \& i3 \5 V1 x2 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: E) s* q* d! M: i1 m% C! q
2、 缅甸:
8 `7 Z9 V' ^" w% m# v: ^5 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ G# R. i4 {) X+ W
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3、越南:
% A1 O: R' { o8 t" M" }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 W0 K' `! M/ W# k2 r4、新加坡:" }% K9 Y" T& c: `$ ?6 G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 q+ [& ~" S L7 Z6 E% g: T& {/ V
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' _( l! ^5 q. I5 }5、马来西亚:1 f6 W! j j+ N8 m) D: F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% r2 }4 C! U0 Q/ t
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6、印度尼西亚:# |9 R4 m2 r6 c: m& y+ h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ r/ J. E l( X- o4 y" c( I
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+ R x$ k' \! S1 `2 |7、菲律宾:
5 V! O% _ ?7 d3 D! x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, V6 ~# @8 _. ~# r" V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( {; d' [/ {* D, w4 h' ~) w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 m% y7 x9 W, K, `+ q1 ^$ s10、 墨西哥:
& z! o; l# ]+ i5 q4 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( X! F2 R+ y& ]8 r; e8 m
11、 拉美:
, N8 U; u* \, \& t3 y9 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) s1 e2 b0 U0 j* C+ W4 O
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