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黄瓜, a2 O- G, Z5 e+ r/ w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
2 s, Y2 G" x: }8 r4 O$ B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ n! ?, _ B. T 韭菜5 N# e8 ] u7 M; B9 y' ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. i4 w/ M U8 ?* O7 I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) `& {: t* V( v
- g- X# C" V1 ]/ p$ K. ~: ] 椰菜6 X9 ~5 b) M6 i% }1 x" H+ C/ |
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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. p6 ?2 `1 [& w- Y0 v* c7 X" l 芦笋
' S4 r, `5 M, f9 e9 \, F9 { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& |+ D0 u1 f" T3 J- X- ] 冬瓜1 n8 n A5 \& ^/ J- {5 @) t5 U5 f4 E( |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 F7 v/ p# i" X, ~% y+ ?8 i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 h! `- V% @( M2 V$ M
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竹笋
2 Z7 d8 f! J m) u E, a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; Z1 \- p- b& J. f4 T1 K
& N2 w6 M* y9 C- @ 茄子! b4 I1 K5 g1 b, P: O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆# {2 x! K3 J, N8 T) X6 N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 Y+ K! C1 t F& J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 o9 p7 Y# ?' F6 q3 Y9 K. z6 S! |
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绿豆芽9 S/ I( x2 h& ^ Y% L8 T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 _0 S# m* a/ R4 O/ Q. j
/ \, K0 @$ F+ { o 紫菜
/ l) y7 y0 s7 U; ?0 m" n+ v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ I7 h2 \/ W' _ k+ h 菠菜
2 ?6 m! e1 {& `# { o* F 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. ~9 U1 \7 S1 q+ e5 s
; g) m: U* B4 I1 v, l( j 西芹8 c% |( |* t1 Z( S! v
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- R; u4 a$ O# Q$ ` 白菜 C( Y# U6 U3 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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