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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- r% }% @  u4 \( p
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ V# `8 ]  P' ^% c( ~% ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼/ [% _3 I+ V# M/ _$ o# D* \' `

/ o1 H' ]9 @3 U  ^0 v18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, U+ g! y5 n* f/ D. G' I- q% g' d5 q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# A8 \& i+ `9 j! Q$ K$ R( z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 M* S' J3 W! H2 C1、血虚体质的食谱 $ ]  w/ p- g2 a( [% _. {* D
当归红茶仗+ i2 s" J1 {0 j/ `9 C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( L8 s' v. m0 S) j3 i( Q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 ]' O* q: B! _) u功效:补血养血,温暖肠胃。6 E5 a1 X$ E# t0 ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, U/ W" f, Q& [% l9 `7 B3 U3 j
2、桂圆红茶仗
; J3 R# Y  ], r9 z2 s# Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( @1 U, T% ]' z# P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ H7 ]3 H" Y0 B# d0 b1 q! o/ K& c. r
功效;补益气血,温暖肠胃。. O: |9 }+ j# O% s9 x- N  v; z- r2 ?" T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" N$ i" w) o$ y  U( h3、芝麻红枣茶; l4 I7 _5 r3 R$ R; ?8 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; ~/ B; Y0 H# ?4 b& l; |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' y/ y9 g+ q  j0 N6 U; x功效:补血明目,润肠通使。
1 a3 d* {7 D  ^& g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 b6 z3 X" _) s
4、山杠决明子茶
1 c& O7 J2 w- Z# f# L8 W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ S6 O! Q- N* S& L: T4 R
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* h' |& F% J) {% E功效:消食通使,活血明目。
- V, `% n2 _2 \8 v. p2 U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 N- \) |$ Z" X! o& O5、甘乌甘草茶7 w9 c3 ?" S8 ~5 X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; ]% N" y( d# p2 ~$ \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% R" N( R8 H9 S, m3 C+ v( E) O功效:润肺止咳,朴益精血。
+ A; `0 F0 g* m" a* R" O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" ?% r2 Q; M, j" Z" B- C6、葡萄红枣茶5 b6 D4 j7 _# |) Q3 \- ^5 j2 |3 c0 i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! o1 D5 ~  d' e2 W- M* y1 w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; e7 P3 s, {8 \功效:益气补血,滋阴养血。2 c, o- b, `0 j6 G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" F8 a: J9 l* P: K' v( _& D) D7、木耳红枣汤/ {5 p2 ?7 o* y! I/ Z% J3 J
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) }: W; `( `: L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 G" c$ C: m0 U( M3 n- @功效:益气补血,滋阴养血。
' _; o* l* _2 B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 r+ ]- M' r3 z& I! K& R# J3 p5 _$ A8、荔枝红枣羹
9 z, c$ C3 |! S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, H5 _' L% S  P1 h
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ j9 E! d* s1 _- t- h* s4 L3 j
功效:补益气血,养血安神。9 u0 v! z! }8 U6 I8 A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 j/ Z4 m) Q+ z- F; V) i( {! B4 _( A
8 v" F, T2 \. M! O! M9 I$ @" X( }) @+ o3 D9 w* M2 k! c

4 H: y& Q6 m( V, M3 g* P5 _( B  y2 P9 H6 y. G

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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