【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 u0 _3 O' h% j: y4 Q- ~3 K
' z. v0 S6 C& ^- g% G: o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
; j0 R" @* M3 s# }6 c+ c
0 h. @. Y' x0 A% n4 m芦笋鲜鱿

' z/ t( m  p; B1 b8 r椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
6 |2 J# ~# v' W. P9 U1 t9 ~" h
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

. `# h5 _% `6 X! \; n, ~/ K

: k! U* L/ |2 t% L, z. Q8 r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( i# ?* O: h3 X6 m% u: Y
油渣香麦
, W) s% P, Q7 J  t. ~
( o) j- P  b9 ]1 a芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 t: J+ s# w$ D- Q( p1 x( j原来亲也是高手

xxiuzi

! s6 D0 G, v! K; ]$ x0 ~" p' h
( T1 W$ y& z$ f! T6 [2 l% G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 A9 g) [4 H' M, M  I
方法：
4 I1 c* ?# Q. p  m- U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
4 l, L( `% }+ y$ L9 g0 K/ L
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 O. @1 m  M! N7 I, B; i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% S3 r) B( Z3 U" D% H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

* H5 R8 o* s% l  f7 C' P
8 c- q) M4 d1 m4 d+ e
7 m0 y4 ^; e- y) y& a7 I2 m
9 \( K0 Q1 L- j

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ ^% m* {) V0 G; E8 P+ s
' t& ?( ]9 p" I. y2 ^3 c3 N7 o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; ?6 p: J8 D! T
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

+ W' o/ Q( x1 d# u$ j4 A6 N$ i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
3 i' |8 Y9 D1 g' [* {9 q